… Plätzchen für Eilige:
Haferflocken-Nußgebäck
Zutaten:
125 g Margarine
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Ei
100 g gerieben Nüsse
150 g Haferflocken
50 g Mehl
1 TL Backpulver
Zubereitung:
Fett sahnig, mit Ei und Zucker schaumig rühren. Nüsse und Haferflocken unterrühren, zuletzt Mehl mit Backpulver gemischt dazugeben. Kleine Kugeln formen, nicht zu dicht auf ein Blech setzen, flach drücken. Die Masse ergibt etwa 35-38 Stück.
Strom: 200°C
Backzeit: 10-15 Min.
evtl. mit Kuvertüre verzieren.
Der Weihnachtskinofilm der Saison für die ganze Familie ist „Die Eiskönigin“. Einer der schönsten Disney-Filme der letzten Jahre. Gefühlvoll erzählt mit einer guten Mischung aus Abenteuer und Romanze, gewürzt mit ein bisschen was zum Nachdenken und einer schönen Prise Humor, der auch die Kleinsten zum Lachen bringt. Ab etwa 4 Jahren der perfekte Film für graue Wintertage.
Wie heißt eigentlich „Frohe Weihnacht“ auf Schwedisch? Oder auch auf Arabisch? Die folgende Seite gibt darauf eine Antwort …
… und zwar ins schöne Graz. Ghazala, eine wunderbare Tänzerin und Mitglied der jomdance-Company, lädt ein zur letzten „Arabian Night“ in diesem Jahr …
es lohnt sich bestimmt!!
… allerdings nur für Erwachsene (außer man ersetzt den Rum durch Rumaroma, aber dann sind sie nur halb so gut):
Rumkugeln
Zutaten:
100 g Butter
100 g Puderzucker gesiebt
1 Pck. Vanillezucker
300 g geriebene Blockschokolade
3 EL Rum
evtl. 100 g Rumrosinen
Schokostreusel zum Wälzen
Zubereitung:
Zimmerwarme Butter schaumig rühren. Alle Zutaten dazu geben. Rasch zu Kugeln formen, in den Streuseln wälzen und dann für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.
Advent
Es liegt ein Dämmern auf den Tagen
Nach langer, tiefer Winternacht.
Die Herzen harren still und fragen
Mit Sehnsucht und mit leisem Zagen
Wann wiederum ihr Heil erwacht.
Doch mitten in das Nebelgrauen
Erklingt ein heller Glockenton.
Nun laßt uns freudig aufwärts schauen
Mit Hoffnung und mit Gottvertrauen.
Denn gnadenvoll naht Gottes Sohn.
M. Gärtner
… ich wünsche Euch einen schönen zweiten Advent mit einer stimmungsvollen Tischdekoration:
Man nehme zwei Kerzen mit Kerzenhalter, etwas Tannengrün und Dekomaterial nach Wahl. Wer es edel mag, der nimmt glänzende Kugeln in Rot und Gold, goldene Tannenzapfen und Ilexsträußchen. Rustikaler wird es mit kleinen roten Äpfelchen, Hagebutten, Nüssen und Tannenzapfen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Das Tannengrün auf dem Tisch in der Mitte arrangieren, entweder länglich oder rund. Die Kerzen samt Kerzenhalter darin platzieren. Aufpassen, dass das Grün nicht zu nahe an die Flammen kommt. Dann die Dekomaterialien in das Tannengrün stecken.
Foto: Ralf Jedamzik
Beim Stöbern im Netz habe ich diese schöne Seite gefunden mit vielen tollen Geschichten, Gedichten, Rezepten und vielem mehr rund um
Viel Spaß dabei!
… und der hat bestimmt auch ein bisschen Hunger nach all der Arbeit, die er in der Nacht hatte 🙂
Hefe-Nikoläuse
Zutaten:
500 g Mehl
125 g Butter
¼ l Milch
2 gut gehäufte EL Zucker
½ TL Salz
½ Pck Hefe (frisch)
Zubereitung:
Mehl in eine Schüssel geben, Salz an den Rand geben. Die Mitte frei machen und den Zucker mit der Hefe dort zugeben. Ein wenig lauwarme Milch zugießen und einen Vorteig rühren. Wenn die Hefe Blasen wirft, kann der Teig mit den restlichen Zutaten verarbeitet werden. (Butter in der restlichen Milch zergehen lassen, dann zugießen) Den Teig an einem warmen Platz gehen lassen. Nochmal durchkneten, in acht Stücke teilen und diese zu kleinen Nikoläusen formen. Nochmal eine gute halbe Stunde gehen lassen, mit Milch/Honig-Gemisch (ein TL Honig und 3 EL Milch) oder verrquirltem Ei (besonders Lecker mit einem Schuß Honig) bestreichen. Ofen vorheizen auf 200 Grad, Abbacken.
Auf diese Art können auch kleine Weckbrötchen fürs Sonntagsfrühstück gebacken werden.
… und denkt dran heute abend die Strümpfe rauszuhängen. Damit sich der Nikolaus auf seinem Weg stärken kann, empfehle ich
Russische Schokolade
Zutaten:
0,2 l Kakao
1 cl Creme de Cacao
1-2 cl Wodka
Sahne (aber echte Sahne, nicht aus der Sprühdose!!), Kakaopulver zum Bestäuben
Zubereitung:
Den Kakao heiß werden lassen. In einem großen Becher mit Creme de Cacao und Wodka mischen. Sahnehäubchen aufsprühen. Mit Kakaopulver bestäuben. Prost!
Dazu noch ein paar leckere Kekse und den Winterabend genießen!